カルボナーラ🍝🥚

塾帰りのジュニア向けのカルボナーラ🍝

学生時代のバイト先のレシピを進化させた秘伝のメニュー😃

時間掛けてベーコンをバターとオリーブオイルでカリカリに焼き、その油分のうま味を麺に吸わせる😃

卵黄、生クリーム、パルメザンチーズ、ブイヨン、黒胡椒を混ぜたソースをサッと和えて完成💁‍♂️

濃いめの卵黄ソース、やっぱり美味い😋❗️

#スパゲティ #クリームソース #イタリア料理