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手料理
- 2015/01/08
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鯖の煮付け
もぐもぐ! (1)
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これまたはるばると運ばれて来たのね～!!
でもとっても新鮮!!
今の輸送事情ってすごい(^o^)＊＊
値札の所に｢煮付けか塩焼きに｣って書いてあったから、じゃあ煮付けで頂きましょう(b^-゜)
うちの絶妙分量で作る鉄板!煮汁で美味しくね( ´艸｀)
〈煮汁〉
だし汁 100cc
酒 50cc
砂糖 大さじ1 1/2
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1/2
*青魚の時は 生姜の千切りを適量
*魚の量が多い時は分量を倍に #定番 #お魚