2017/02/20
144

Martha Kombolangi(marthakombo45)'s dish photo at 2017-02-19 15:46

Appetizer

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

air 4 lt

susu kental manis 2 kaleng

susu evaporated 1 kaleng

agar agar putih 4 bungkus

nutri jell lechy 1 bungkus

gula pasir 20 sendok makan

bahan topping : 2 kaleng fruit coktail fresh cut merek delmonte dan 1 buah nanas besar dipotong dadu kecil dan 1 bungkus nata decoco yang persegi dan syrup orange squash marjan

作り方

0: Campur semua bahan dengan air dingin dan aduk aduk sampai semua bahan rata

1: nyalakan kompor dengan api sedang masak dengan terus diaduk

2: matikan kompor saat sudah mendidih

3: biarkan sebentar sampai agak dingin dan uap adonan hilang

4: setelah agak dingin tuang ke dalam gelas puding atau cetakan segi 4

5: biarkan dingin dan masukkan ke dalam chiller

6: agar ini sebaiknya dibuat 1 hari sebelum hari h agar dinginnya merata

7: tambahkan toping buah kaleng fruit coktail + potongan nanas + nata de coco . setelah itu siram dengan 1 sdm orange squash syrup marjan ke atas topping (utk agar dlm gelas) .untuk agar yg pakai cetakan persegi siram sampai semua permukaan toping kena syrup

ポイント

1. untuk 50 porsi - 50 orang
2. saat puding dimasak harus diaduk terus
3.puding ini enaknya dimakan dingin jadi tidak bisa dadakan hrs dibuat 1 hari sebelum hari h
4.toping dan syrup diletakkan di atas puding sesaat sebelum dimakan agar tetap fresh