豚ひき肉とニンニクの芽のもやし炒め

旬のニンニクの芽がスーパーに出てきました！小さい頃から、お肉と痛めて良く食べてました。
炒め物って毎回難しいなぁーって思うんですが、食べたくなるんですょね。
今回はニンニク醤油（お醤油に、微塵切りしたニンニク、塩麹、お酒を入れて漬け込んだもの）で味付けし、パラリとお砂糖をかけました。

シャキシャキ野菜を沢山食べれますね！
美味しくできました。


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