豚肉と夏野菜の炒め物

今年も作りました～
ごはんが進むメニュー♡

今年はピーマンと一緒に
「福耳とうがらし」なる野菜を炒めてみました！
写真の黄緑色のお野菜です。
いただきもの⸜( •⌄• )⸝ 
そんなに辛くなかった～


あと、茄子がすごーく綺麗な紫色に仕上がって
めっちゃ嬉しい！

茄子の色が上手く出ると
テンション上がりません？(笑)

いかに少ない油で綺麗な色が出せるか
いつも考えちゃうけど、
出来たためしはないー( ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )ﾌｯ✧
ケチケチ戦法(笑)

これは、使う間際まで枝にぶら下がってたからかな？



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