パスタ　鶏ミンチと砂肝のラグーソース

イタリアンの先生に習ったレシピ。お肉は砂肝、鶏ミンチ、鶏レバーを使ってます。今回はバジルとクローブも入れてみました。ミンチはむね肉にしてみましたが、モモ肉の方が好みでした。大好きで何度も作ってます♪