山形のねぎからし

先日、大阪駅のイカリスーパーで見つけました。

山形の「ねぎからし」

聖水沐浴者にはダシを超える旨さ👏

写真のように冷奴の上に乗せるのもよし。
🍚ご飯に添えるのもよし。

これは、ほんとリピートアリな逸品ですわ。

クックパッド覗いたら、レシピ出てたから自分でも作ってみようかな😋

帰省先のスーパーで久原の新しい
つゆを見つけたので買ってきたよん😃

写真のやつね😁

東北のは辛くない？

うん。
私もアゴだしの「あまくちつゆ」は使ってたわよん。最近福岡出張減ったから、補充してないけど。

個人的には、このあまくちつゆは煮物にお砂糖無しで味が決まるから好きなんだけど、これのもう少し甘くなった「てりたれ」がもっと好きですのよ。
ナスのすき焼きとかしたら、最強って思ってるのよね😄

山形の「ねぎからし」は辛子高菜と同じくらいなのかなぁ？