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手料理
- 2017/07/04
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さばのねぎ蒸しごま風味
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- さばに酒をふって5分ほどおく
- 1
- ほうれん草は洗って水を切らずにラップで包み、電子レンジ600Wで20秒加熱すし、長さを4等分に切って、蓋付き保存容器に入れ、にんにく、酢、水、だしの素、塩、砂糖を加えて蓋をする
- 2
- 耐熱皿にさばを乗せ、白ネギを乗せてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する
- 3
- さばの表面にごま油をたらし、お好みで ごまをふる
- 4
- 器にほうれん草を敷き、さばを乗せる
ポイント
塩分0.7g
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