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手料理
- 2014/04/23
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チーズフランス
レシピ
作り方
- 1
- HＢで一次発酵までする。
- 2
- 8分割して丸め、ベンチタイム15分。
- 3
- 中央を太く細長く成形する。
20分くらい二次発酵させる。
- 4
- 霧を吹き、中央にパルメザンチーズを振り、230℃で20分くらい焼く。
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パルメザンチーズの香りが満載です（笑）
とっても美味しそうです😋
是非 かじりに来てくださーい^o^