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手料理
- 2022/02/04
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パリパリ乗っけ餡かけうどん
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 餡かけ用具材を炒めて軽く塩胡椒を振る。
水と調味料を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける
- 2
- 5ミリ幅の棒状に切った餃子の皮を油でカリッとするまで揚げる
- 3
- うどんを炒めてソースで軽ーく味付けする
（餡かけの味付けがメインなので、うどんはほんのちょっと味が付いてればOK。下味程度。）
- 4
- 器にうどんを盛り付け、餡を掛ける。
仕上げにパリパリを乗せたら完成🌟
ポイント
いつも分量計らず適当に作っているので『適量』ばかりですみません😅
餡の味付けもお好みの調味料で作ってみて下さいね！
餃子の皮がちょっとだけ余った…って時にどうぞ！
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簡単なレシピ載せておきますので気になった方、作ってみて下さいね🍥
餡の具材はお好みの物で🙆♀️