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手料理
  • 2022/08/11
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麹甘酒入りピザ生地で海老とトマトのピザ

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ピザ生地に甘麹を混ぜて焼き上げました🍕
生地に甘麹のほんのりした甘さが残っていてとっても美味しかった~*⋆

ちなみに前日の夜に仕込んで冷蔵庫でゆっくり発酵させて作る『オーバーナイト』というやり方です🌕

具材は白ワインでサッと蒸したぷりぷりのエビとトマト、モッツァレラ、バジル、ピーマン。


#甘酒パン部
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