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  • 2016/01/08
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鶏だく

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京都一乗の『麺屋 極鶏(ごっけい)』
学生街で昼間でも行列!30分ぐらい待ったかな~
基本の「鶏だく」を!
超ドロドロのスープは、鶏ガラ炊きまくったのをめっちゃ感じるけど、
見た目より全然脂っこくなくて、絶妙☆
麺とスープを混ぜてから、中太麺をガッツリと
あっさりしたチャーシューもまた良し♪
メンマはデカい

混ぜそば的な食べ方だけど、また食いたいね~~
京都ラーメン恐るべし!
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