【2019年7月26日オープン】 らーめん玄 小の小らーめん（麺200g・豚1枚、650円） ー脂少な目 ＋豚1UP（デカ巻豚1枚、180円） ＋ニンニク（無料） ＋カラメ（醤油ダレ、無料） ＠下北沢 19147

本日8/2
1年後が心配な猛暑の金曜日の夕方。
17時35分、6名の並びに接続。

二郎目黒店で11年助手を勤めて独立。
おめでとうございます！
二郎インスパイアではなく、
二郎スピンアウトです！と宣言。
元と関係性があるスピンオフでもない。

豚は味染みで、ヤバ旨し！！
平ざるで麺上げされた自家製麺は、
ゴワ太麺で、富士丸みたい！
Chu毒麺、決定！

小らーめん（麺300g・豚2枚）750円
小豚（麺300g・豚4枚）850円
（小だが、普通のラーメンの大盛以上ある。
目黒二郎より、だいぶ多い。注意です。）
無料トッピングにラー油あり、
卓上にカラメボトルなし。

#ラーメン
#麺の日(12月14日)
#ラーメンの日(1月22日)
#ニンニクの日(2月29日)
#肉の日(2月29日)

ここは行きたい！！

二郎目黒の元助手さん、ちゃんと顔を覚えていてくれて
笑顔で迎えてくれました。

豚1UPの巻き豚より、小豚の豚の方が
二郎目黒に近い味です。
なので小豚がオススメです。

小豚とラーメンとだと豚違うんですかっ！でも、4枚食べられる自信がないですー(；´Д`A

小豚とラーメンは、同じ豚と思います。巻き豚じゃないタイプ。
豚は小さめなので、大丈夫かと。

行ってきましたー！
小の小らーめん、ヤサイラー油、ニンニクと油少しでいただきました。

すっきり微乳化、麺がとっても美味しかったです〜

美味しそうな写真、拝見しました。
自分は次回に小豚の麺少なめにしようかと。
巻き豚より、定番豚が美味しく感じたもので。
食べたくなりました。

巻ブタも気になりますが、私はここの麺が美味しかったのでブタより麺かもしれないですー(๑´ڡ`๑)

ゴワゴワゴワ太麺！