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手料理
  • 2015/02/12
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今日は、すき焼きをチョコット洋風テイストに♪ ~豚ばら肉のすき焼き仕立て~

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割下を赤ワインベースで作っています。豚ばら肉は、鶏ガラスープ、日本酒でサッと湯通ししてあります。後は、オーブンに入れてグツグツと♪
最後に、温玉を崩してね!
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