チキンドラム・スティック・フリット(手羽元の洋風唐揚げ)

手羽元を、自家製のケイジャンスパイスをまぶしマリネして、カラッと唐揚げにしました。

パプリカパウダー、チリパウダー、クミンパウダー、オールスパイス、ガーリックパウダーなどなどのエキゾチックな香りの唐揚げです。

仕上げにオーブンで、こんがりと焼き上げてあります。
フレッシュトマトのソースで♪

またまた寒さの戻ってきた鹿児島は、辛いもの食べて暖まらないと(＞ω<)/。・゜゜・
鼻風邪、もう１週間になります💦