スパイススープ

手羽元の中華煮（シナモンと八角入り）の煮汁の残りに、ダシダ、にんにくチューブ、豆板醤、カルダモン、花椒パウダー、塩胡椒を足して、野菜は白菜、大根、エノキを入れました。