厚揚げのロースト(仕込み中。。)

厚揚げをオレンジジュースをベースにしたマリネ液にひと晩浸けてフライパンでローストします。ちぎってサラダやお惣菜に。厚揚げの油は湯を回したかけて抜いてあります。オレンジの爽やかな酸味は厚揚げに良く合いますよ( ・∇・)
ジップロックに入れてバットに乗せて冷蔵庫で寝かせれば後片付けも楽々です★