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手料理
- 2016/04/02
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ミートローフ♡焼けたよ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ・人参・セロリをざく切り
→フープロに入れて3回位パルスしながらガ〜 5㎜角位のみじん切りにしてボールに移す
- 2
- アスパラは3㎝に切り食パンはおろしてパン粉に
- 3
- 一口大に切った肉をフープロに入れ
様子見つつ4回位パルスしながら
ガ〜してミンチにし
そこへ卵・食パン粉加え全体がまとまるまで3回位パルスしガ〜して混ぜ混ぜ
- 4
- これを①のボールに加え混ぜ混ぜ
→型にオーブンシート敷いてギュウって詰め詰め
- 5
- 200度に余熱したオーブンに入れ
40〜50分焼いて竹串チェックして
澄んだ肉汁ならOKだよ♡
ポイント
20×10×8.5㎝のパウンド型1台分
合挽きで美味しいけど 買い置きの牛と豚肉あったので♡
今回は茹で卵を中に詰め
ボリュームアップ♡
ソースは何でもいいけど
ケチャップ＋マヨ＋レモン汁美味い
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ミートローフ焼けたから
型から出してっと、、
アルミホイルかぶせ10分したら
切り分けやすくなる
個別にアルミカップに入れ
持ってこ〜〜(^_−)−☆
10分置いて、、の間に
レシピ書いてたら20分経った〜💦
旦那はんが 早よせぃと😲
なんもしないで言うな‼︎
と 思いつつ、、
ま ニコニコ出かけよかね😅
綺麗に美味しいミートローフもってお花見いったのねー！目も胃も満たされた✨まちがいない！
コレもめっちゃ良かったわ(*^o^*)
合挽きより ひと手間かかるガ〜💦
でも間違いなく美味い♡
茹で卵は確かに見た目も
テンション⤴︎ねぇ〜🤗
ありがとう(^_−)−☆