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手料理
  • 2012/05/18
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豚肉と野菜の辛味炒め ルッコラ風味

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚肉
200g
野菜
たっぷり
にんにく
少々
ルッコラ
2把
万能ねぎ
2本
味噌
少々
豆板醤
少々
しょうゆ
小さじ1
適宜
胡麻油
小さじ1
作り方
1
にんにくはみじん切り、豚肉と野菜は一口大にカット
2
肉に塩で下味をつけ、焼く
3
野菜とにんにくを加え炒めて、調味料で味を調え、最後に胡麻油を回しいれる
4
ルッコラと万能ねぎをちらす
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