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おでんのために大根の皮を剥いたのでもったいなくてこんなものを作ってみました(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
細切りに切って塩を振り、水気が出たら軽く洗って絞ってポン酢と和えただけですがいい感じです(๑´ڡ`๑)