鯛カルパッチョ

レモンの皮をすりおろして、汁もギューーっ🍋と搾って。

鯛にいくらで豪華パッチョですね〜✨

いくらを散らすと華やかになるよね〜♪
豪華パッチョって、ネーミングが可愛いね（笑）

Very stylish dish,luxurious with tai and ikura,and nicely balanced with the acid from lemon and capers,this one sure tastes good!
Just wondering if you buy whole filet of tai and slice yourself,you own a good knive for sashimi?

おはようリック♪
刺身用に切ってある鯛では、カルパッチョには少し厚すぎるから、塊を買ってきて自分でスライスしたよ！切り口はヨロヨロです（笑）けど、イクラをトッピングして誤魔化した！😁

こんにちは！イクラのトッピングステキです！皮をすりおろした爽やかな香りがするんでしょうね！
これからも参考にさせていただきますッ！

こんばんは〜😊
シンプルな料理が好きですが、写真映りを気にして彩り食材を加えてみたり（笑）
こちらこそ、参考にさせて頂きます。よろしくお願いします。