チキンのロースト～グランメール風～

グランメールとは、「おばあちゃん」って意味になります。家庭的な料理だとか、素朴な料理だとか、おばあちゃん秘伝のレシピなどなど。

今日の料理も、鳥もも肉を、オーブンで焼いて、ガーリック風味のソースにゴロゴロじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンのシンプルなつけ合わせですが、どこかホッとする感じです(*￣。￣*)

ちなみに、うちのばあちゃんは、こんなハイカラなものは作れませんでした(笑)