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手料理
- 2020/10/14
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かぼちゃの坦々煮
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- かぼちゃはラップで包んで4分くらいレンチンしてから大きめの一口大に切る。
- 2
- 鍋に油をひき、豚ひき肉を入れて炒め、火が通ってきたら豆板醤、にんにくを入れて炒める。
- 3
- 香りが立ったら、醤油、生姜を入れて軽く炒め、中華スープ、すりごまを入れて5分ほど煮る。
- 4
- 牛乳を入れて一煮立ちしたら出来上がり。
- 5
- 器に盛ってラー油、小ネギをかける。お好みで追加のすりごまも。
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辛くて甘くて美味しかったです💕
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