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手料理
- 2018/11/03
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マカロン風クッキー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 卵白はしっかり泡立て、湯煎にかけてグラニュー糖を加えて角が立つメレンゲにする。
- 1
- アーモンドパウダーをふるい入れ、ハンドミキサーの羽1本でぐるぐると混ぜる。
- 2
- オーブンシートをしいた天板に3cmくらいに絞り、30分以上置いて表面を乾かす。手に付かなくなったら、160℃のオーブンで7分、140℃に下げて9分程焼く。
- 3
- 完全に冷めてからシートをはがし、クリームを挟む。
クリームを挟んだら、なるべく早く食べて下さい。
サクサク感を無くさないため、食べる直前にクリームを挟んで下さい。
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リスナップ (16)
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とてもサクサクしています🎵
綺麗ですね💕
大きさが揃ってる❣️
中のクリームも素敵ですね💕
これ、ココナッツファインでも出来ます🎵
マカロン風なので、私のように下手くそでも出来ます(笑)
アーモンドパウダーを多くすることで、作り易くしました。
卵は、賞味期限切れ切れのものを使うと良く泡立ちます(^^)👍
来てくれてありがとうございます❗✨