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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- レンジ対応の冷凍うどんを規定時間加熱
し、氷水でしめ器に入れる
- 2
- 加熱している間に、油（分量外）を薄くひき熱したフライパンでにんにくと鳥ひき肉を炒め1にのせ、カレーとつゆをかけ、仕上げに金ごまとパセリを振る
ポイント
旨味つゆ1袋とカレー1袋で2人分作れます。レトルトカレーは、温めず冷たいまま使用するので、シンプルな野菜カレーが合いました
地鶏旨味つゆと混ぜてかけると、お蕎麦屋さんの和風カレーのような出汁が香る美味しいうどんになりました
にんにくの香りと香ばしいごまの風味も食欲そそる夏麺です
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