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手料理
  • 2013/02/21
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サツマイモのトリュフ( ´ ▽ ` )ノ

みんなの投稿 (25)
誰でも失敗しないトリュフ

①好みの銘柄のサツマイモ
②好きなチョコレート
③ココア
④塩

割合は、①が5の量に対して
②が1の量で作っています。

まず①を1センチ位に輪切りにし、少量の塩を入れ、柔らかくなる迄茹でる。

食感が欲しい方は、ひと串程度で、ザルなどに取り、良く水気を切り、ボールに移し、フォークやマッシャー等で潰し常温で冷ます。

冷ましている間に②を包丁で細かく刻む。
ツブツブがあった方が良い方は、粗く刻んでください。

①が、ひと肌程度まで冷めたら②を入れ、全体に良く混ぜる。

温かいまま食べたい時は、この状態で、スプーンなどでスクって、ココアな
To: towa0930 さん
美味しそうですねぇ😆✨
今度作ってみます♥
美味しそぉ(〃▽〃)(〃▽〃)
今度真似してみますッ(≧ω≦)b
To: towapu
2、3歳ぐらいの息子と作れるので、作りながら、好みの甘さに調整出来ますので…

この時期は、チョコレートの種類も豊富にで廻ていますし、サツマイモも美味しい時期です。
To: yurimari

簡単なので、料理を作る合間の時間でも作れる位の作業ないようなので、作って見て下さい。
フォロー♪ありがとうございます(笑)
嬉しいです‼‼(o´艸`)
凄く美味しそうで♪キレイなお料理ばかりですね(´∀`*)
私も頑張ります(*^▽^*)
フォローありがとうございます✨
可愛い息子さんもお手伝い(*≧艸≦)
プロの方の盛り方お勉強させて下さい❗
よろしくお願いします(*-∀-*)ゞ
To: towa0930
鈴木さん( ´ ▽ ` )ノ✨
フォローありがとうございます😀よろしくお願いします✌
さつまいものトリュフなんて珍しいですね!美味しそうです(^_^)
フォローありがとうございます!
よろしくお願いします☆
To: mistu
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

これからも不定期ですが、アップして来ますので、よろしくお願いします。
To: honeybunnyb
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

大した物では有りませんが、そう言って頂けると嬉しいです。

よろしくお願いします(*^◯^*)
To: towapu

こちらこそ、よろしくお願いします(*^◯^*)
フォローありがとうございます!嬉しいです(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤
よろしくお願いします☆(≧∀≦*)ノ
To: machiruda11

女性や子供は、サツマイモもチョコレートも好きですし、糖分の過剰摂取でも困りますし…

奥さんも、最近若干ですが、スタイルが気になるらしく、その辺でも少しは効果があるかもしれないので、ビターチョコレートを使ってます
( ´ ▽ ` )ノ

焼き芋にしてからでも、またスモーキーさが加わって美味しく出来るかもしれないですね。

どちらにしても、食べ過ぎ注意なんですけどね〜(つД`)ノ
To: coco7476
コメントありがとうございます
( ´ ▽ ` )ノ
私の奥さんも栄養士なんですよ
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
まだ、新米の内に仕事を辞めてしまいましたが、独立した時に、栄養士として働いて貰おうとおもってるんです(^_^)

これから、宜しくお願いします(*^◯^*)
To: kyonchan
こちらこそ、宜しくお願いします(*^◯^*)
To: towa0930
フォロー頂いてありがとうございます(≧∇≦)よろしくお願いします。
To: zhangxiaojun
こちらこそ、宜しくお願いします(*^◯^*)
はじめまして!
フォローありがとうございます♡
プロの方なんですか⁈
美味しそうなパンやお料理がいっぱいですね꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧
よろしくお願いします❀
フォローありがとうございます!
よろしくお願いします(*V_v*)ゞ
To: miyurou
こちらこそ、宜しくお願いします(*^◯^*)

一応プロでやってます。

基本的には、オールジャンルフードです。

各専門分野において、深く精通して居るわけでは有りませんが、自身としては、結構頑張ってると思っています。
To: MartMama
こちらこそ、宜しくお願いします(*^◯^*)
フォローありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ よろしくお願いします٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ゆき から 鈴木
鈴木さん、フォローありがとうございます (◦'︶'◦)
わぁこれは、娘の小学校の親子行事で作ったことありますよ~さつまいもが収穫するこれからの時期にぴったりなおやつですね♪よろしくお願いいたします (๑ºั╰╯ºั๑)ありがCHU๛♡
はじめまして♡
サツマイモでトリュフですか󾠔甘さ控え目でおいしそうですね󾮗
フォローありがとうございます󾫴
こちらこそ、よろしくお願いします(*⌒▽⌒*)
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