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手料理
- 2017/03/17
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簡単なタルトタタン風
レシピ
作り方
- 1
- 林檎の皮をむき、１個を8等分し、繊維に対し直角になるようにスライスする
（2個分）
- 2
- スライスした林檎に砂糖を入れよく混ぜて置き、水分が出るぐらいまで、放置する。
- 3
- 林檎が しんなり するまで放置して居る間にクラッカーを袋やジップロックなどに入れ、子供達と一緒に叩いたり揉んだりして、粉々にする
- 4
- 粉々になったクラッカーをボールに移し、溶かしバターを入れよく混ぜてる。
混ざったら、牛乳を入れ、練らないようによく混ぜる
- 5
- パウンド型にオーブンシートを型合わせ切り敷き入れる。
上の型に混ぜ合わせたクラッカーを半分づつ入れ敷き詰める。
軽く押さえておく。
- 6
- 180度オーブンで、15位空焼きをしておく。
- 7
- 空焼きををして居る間にフライパンなどにバターを入れて熱し、放置して置いた林檎をアメ色になるまで、中火ぐらいでよく炒める。
- 8
- 型が焼きあがったら、炒めた林檎を半分づつ敷き詰め、粉糖を適量振りいれる。
- 9
- 230度オーブンで、15分〜20分焼く
- 10
- 焼けたら、粗熱を取り、一晩冷蔵庫で寝かす。
完成‼︎
ポイント
私は、息子の卒園が有りましたので、前日から息子と一緒に、自宅にあった有り合わせの食材で作りましたが、もっと良い方法も有るかと思いますので、お試しを…♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
一晩置いた方が落ち着きますが、出来立てでも美味しいです。
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