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手料理
- 2013/04/20
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キョフテ（トルコ料理）
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トルコ料理のキョフテです。
ほのかにカレーの風味があって、しっかり塩味のハンバーグ。
羊肉を使うようですが、合挽きで。
何のスパイスかな〜と調べたら、クミンとタップリのパセリを使うようです。
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