母の自慢のお赤飯、鶏ハムサラダ、中華スープ。

買い替えた冷蔵庫が、予定通り夕方届いて、中の入れ替えも済ませたら、すっかり脱力。
あれ、これから夕飯じゃん！どうしよう⁉︎というところに、何も知らないはずの母からの宅配便、チルドが届く。
母自慢のお赤飯。
まことにグッドタイミング！
昨日仕込んだ鶏ハムをサラダにして、スープだけつくって、無事、晩御飯にありつく。ラッキー♪

しかし。なぜ今お赤飯？
ちょっと前、両親の結婚記念日だったから、それかな。昔は、家族の誕生日にはいつもお赤飯だったんだ。