オムレツ

ジャガイモ、にんじん、玉ねぎをみじん切りにし、油、バターで炒め塩胡椒し、取り出す。
フライパンに油、バターをいれ、溶き卵（牛乳少し入れ）をいれ、チーズ、炒めた野菜を入れ、巻く。

ソースは、ケチャップと中濃ソースをフライパンで混ぜたもの。