今日の晩御飯/牡蠣とほうれん草のパングラタン＆コチュジャンとマヨネーズの絶品ソースでアスパラとヤングコーンのボイルサラダ＆刺身コンニャクと三つ葉の酢の物 #RIKAちゃんcooking #美容 #節約 #健康 #簡単 #1日1食ガッツリ晩御飯 #美味しく食べられる事に感謝

突然グラタンが食べたくて得意ではないのですががんばって作りました^^;
ベシャメルって本当に難しいですよね〜(汗)(汗)(汗)
ミルクの代わりに豆乳で作ったのでコクを出すのが難しいですが牡蠣や魚介類のシーフードにしたら旨味が出て美味しかったです(^O^)
パンの代わりに厚めの油揚げで作りました。
油抜きしてから入れれば油臭さくならないしオーブンで焼いたらカリッとサクッとなってスゴく美味しく出来たょ〜ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

そして最近生野菜よりボイル野菜にハマってます^^
今夜のドレッシングはコチュジャンとマヨネーズの簡単ソース
だけどこれがまた絶品です‼︎
チューブニンニクとお土産で頂いたふき味噌を少々プラスしました。
ふき味噌がなければ普通のお味噌でも全然大丈夫ですょ〜
本当におすすめ簡単ソースです♪♪♪

今日もたくさん美味しく食べられた事に感謝です♪( ´▽｀)