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手料理
  • 2015/02/11
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今晩は、茹でホタルイカ、大根煮、ブロッコリーの胡麻和え、豆腐とワカメの味噌汁、ご飯 今日はお昼がヘビー級だったので、あっさりと(いつものことかしら(^^;;) なかなか見かけない、生のホタルイカに出会ったので、茹でて頂きました。 ボイルで売っているものの数倍美味しい! 小さいもので湯がきたてを食べるので、いつもやっ

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いつもやっている目や口ばしや背骨の処理はしませんでした。
でも旨味 有りすぎ(*^^*)
湯がき汁で大根を炊いたら、美味〜〜〜

今日も美味しかった!
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