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手料理
  • 2024/06/27
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カレー用牛肉でカレー醤油炒め

レシピ
作り方
0
フライパンにサラダ油を熱し、塩胡椒で下味をつけ小麦粉をまぶした牛肉に焼き目をつける
1
玉葱と茄子を加えて炒めた後、ピーマンと椎茸、もやしを順次加えて炒める
2
火を弱め、●を混ぜ合わせたものを回し入れて絡める
最後に塩胡椒で味を整え、お好みで炒り胡麻を振り掛ける
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小さい角切りだったのでカレー風味で炒めた
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