たけのこと牛肉と山椒の実の焦がし醤油焼き

たけのこ消費第2弾。母から届いたオリーブ牛と。
#たけのこ #オリーブ牛 #山椒

こんばんは
山椒の実がかわいい…
葉とはべつのうちの子なんですね🌿

こんばんは🌟
山椒の実、かわいいですよね💕
山椒大好きですが、葉っぱが近くのスーパーに滅多に置いてないのです。都度デパートまで買いに行くのも面倒なので、小さな葉山椒の鉢植えを買ったのです🙋🏻‍♀️
売ってるのみたいに柔らかくて繊細ではないですが、便利です。

鉢植えいいですね
昔実家に木があったのですが、ちょうちょに食い荒らされて枯れてしまった😢
室内だと虫の心配もないですね

実山椒は昔自分で炊いたら、ちょっと煮たりなかったようでえらい目にあったことが…

そうそう！
うちの実家のもの蝶々が卵産んでました。
強烈な香りなのにね。
実山椒を炊くとはすごいです‼️
私はいつも瓶詰めです😅

たしかアゲハ蝶が山椒の天敵だったような

実山椒、慣れてしまえばそんな難しくないのですが、まず実を小分けするのが手間で💦
初めてのときは全然火が足りなかったようで「ピリリと辛い」などという程度ではなく。半日くらい味が分かんなくなるほど口が痺れました。あれは酷い目にあった🤭

京都の永楽屋さんの花山椒の瓶詰めが好きなのですが、コロナでなかなか京都に行けない😢

ひぇ〜！
そんなに刺激が強いのですね‼️
アゲハ、それなのになぜに⁈

永楽屋さん、響からして美味しそうです。
来年の伊勢丹の京都展に来ないかなぁ。
メモしときます🙋🏻‍♀️

わわわ！
めちゃ美味しそう！めちゃ私好きなやつー！！！最高じゃないっすか！
まだ余ってますか？！食べに行っていいですか？！🤣

chiekoさん、こんばんは🌟
わーっ！食べちゃったー。
また作るよ❗️来て来て〜🙋🏻‍♀️