一風変わったレンコンのキンピラ(≧∇≦)

ん?タイトルに偽りありません(笑)レンコンをビールに合う料理を考えて、遊び心満載で作ってみました！

レンコンを軽く蒸してからいちょう切りにして、ごま油で炒めてから、醤油、みりん、料理酒、砂糖、昆布と鰹節と出汁で煮切る感じで味付けをしました。

レンコンを盛り付けた後、残ったタレを出汁で伸ばして皿の下に敷いて、蒸してポン酢でほんのり味付けしたアスパラを盛り付け、枝豆、とろろ昆布を添えて出来上がり(≧∇≦)

驚きと遊び心のあるレンコンのキンピラ、美味しゅうございました(๑′ᴗ‵๑)

キンピラ？
ん、んー⁈
何度見もしちゃいました！
オシャレ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
おもてなしにバッチリですね〜

ありがとうございますー！
キンピラですですー（≧∇≦）
作るのに大きさや形が揃えば、なんとか複数量いけそうです（笑）

すご〜い✨アイデア💕💕
斬新〜‼︎‼︎‼︎꒰*´艸｀*꒱

やたー（≧∇≦）
ありがとうございますーヽ(=´▽`=)ﾉ