豚肉とさやえんどうのマヨおかか炒め|Eriさん

手料理

2020/07/31
797

豚肉とさやえんどうのマヨおかか炒め

レシピ

材料・調味料 (2人分)

豚こま切れ肉: 200g

◯砂糖: 小さじ2

◯酒: 大さじ1

◯醤油: 小さじ2

◯みりん: 小さじ2

◯マヨネーズ: 小さじ4

かつおぶし: 1パック

さやえんどう下処理済み: 適量

作り方

1: フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を広げて加え、炒める。

2: 少し色が変わったら、えんどうを入れ、砂糖、酒を加えてひと煮立ちする。

3: しょうゆ、みりんを加えて汁気が半分くらいなくなるまで絡めながら炒める。

4: 火を止め、マヨネーズを加えて混ぜ、器に移して、かつお節をかける。

ポイント

参照

https://kurashinista.jp/articles/detail/30271

みんなの投稿 (1)

: Eri

豚肉のマヨおかかレシピというものを見つけてエンドウを入れてアレンジしてみました！マヨネーズの味付けはやっぱり美味しいですね🤤

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