野菜たっぷり カフェごはん

🗓水曜日〜今夜の夕飯はカフェメニュー🌃

メイン料理は『圧力鍋de簡単ポトフ』

具材は、キャベツ 玉葱 人参 レッドムーン
ベーコン エリンギ トマト モロッコいんげん

レッドムーンは 皮が赤色のジャガイモ♡
*旅行の帰り‥ 道の駅で買いました🙋‍♀️

「バターロール」久しぶりに焼きました‼️

半分は夕飯に 残りは☀️明日の朝ごはん☀️
具材挟んで🌭ホットドッグ作ります！

　　　　　　✰

▪️高菜と挽き肉のペペロンチーノ🍝
▪️カジキのムニエル🐟
▪️レンチン茄子のバタポン風味🍆
▪️バターロール(手作りパン)
▪️マンゴー🥭ヨーグルト🥄

［高菜と挽き肉のペペロンチーノ］
🔸にんにく 唐辛子 オリーブオイル
🔹鶏ミンチ 刻み高菜 パプリカ / パスタ
🔺白ワイン 減塩だし醬油 ブラックペッパー
①フライパンに🔸→香りが出たら🔹炒める
②パスタを合わせて🔺で味付けする😋

［レンチン茄子のバタポン風味］
🍆輪切り→ポン酢をかけてバター乗せる
ふんわりラップを被せてレンジで加熱する

※🐟カジキのムニエルは ハーブ塩で味付け！
粒マスタードと中濃ソース添えました🙆‍♀️


♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💚


#おうちごはん #夕飯 #おうちカフェ
#おうちパン #バターロール
#野菜たっぷり #ヘルシーメニュー
#晩酌 #家飲み #ごちそうさまでした