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- 2021/10/15
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なすとピーマン ベーコンの辛味噌炒め
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我が家の定番 なすとピーマン ベーコンの辛味噌炒めを作りました
いつもは日本酒を使う所を紹興料理酒に
辛味が引き立ってあっさりと仕上がりました
紹興料理酒を使うことにより コクが出る料理とあっさり素材を引き立てる系の料理に違いが出るのが面白いです
SnapDishさん
日の出さん
ありがとうございます!
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