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手料理
- 2013/02/21
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ポン酢塩麹ドレッシング和風ノンオイルサラダ
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ポン酢は大さじ2の塩麹は小さじ2位ね。
水分出やすいから盛り付けは食べる直前に作業。汁ごとトマトとアボカドをのせて、そのまま汁はドレッシングに😁最後にオリーブオイルとかグレープシードオイルとかをたらしても美味しいかと。今回はヘルシーバージョンで かけてないよ。海苔もトッピングで加えても美味しいかな。あと、ポン酢塩麹のタレにワサビや柚子胡椒を加えると大人の味になるわ😋これでカルパッチョも美味しいと思ったので、今度試してみよ！