本日のお弁当〜。新巻鮭からの西京焼弁当〜テストバージョン

新巻鮭がまだまだある🤔頂いたのは良いけど、冷凍庫の占領がハンパない。なので、塩抜き→西京漬けにしてみたけど、どうなるのか？！主人の感想待ち😬😬。
これで上手くいったら、もっと漬けよう〜😁😁
水野屋のコロッケってご存知ですか？？
神戸の灘区にあるお肉屋さんののコロッケ。
コロッケが1人歩きして独立デビューしてるんですよ〜

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豪華なお弁当！

こんばんわ
ありがとうございます
今日の弁当のメインは、お試しなんです😅😅
そして、味付の感想〜。
やっぱり塩辛い！！と言う事でした。
新巻鮭って、どーしたらいいのお？

新巻鮭って使ったことないですけど、結構塩味強いの？？

おはようございます
ありがとうございます
そーなんです、塩まみれになってるので、塩抜きをしっかりしないと塩辛いんです。
尾っぽの方とかは良いんですが、お腹は塩がきつい。
丸一日水を替えながら塩抜きする感じです。