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  • 2016/01/04
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肉盛りつけ麺

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麺初めは市ヶ谷の『麺や庄の』本店
体力落ちてるかもなので「肉盛りつけ麺」
炙りチャーシュー5枚と真空低温調理チャーシュー2枚がドーンと!
前者は脂、後者は肉を味わえる(*^▽^*)
ドロッとしたスープだけど、魚介系と動物系のバランスがよく、
極太角麺のコシのある麺を最後まで飽きずに食べられる♪
やっぱり美味い!
スープ割りして完飲

ラゾーナ川崎プラザ店はやっぱり製法違う気がするなー、
子供でも食べられるようにアッサリな方向にしてるのかも(^_^)/
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