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手料理
- 2014/07/21
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豚肉ときゅうりの生姜炒め
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ☆と★の材料をそれぞれ合わせておく。
きゅうりとナスは縦半分に切って、斜め1cm幅に切る。
生姜は細切りに。
- 2
- 油を引いたフライパンにナスを入れ、強火でしんなりし始めるまで炒める。
炒め終わったら、お皿によけておく。
- 3
- ☆を中火で炒め、火が通り始めたらきゅうりとナスを入れて強火に。
少し炒めたところで★を入れて全体に絡め、生姜、ゴマ油を入れてさらに炒める。
- 4
- 最後に白ごまを散らして出来上がりです。
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ナスと香り付けのゴマ油を足してみましたか、美味しくできました〜😋