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寿司カレー
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スーパーで五目寿司を買いフォンドボー・ディナーカレーで戴いた。
寿司めしが薄味だったので普通のカレーと大差無いw
ビーフカレーはやや違和感アリ。
自分で作るときには寿司酢を濃いめにしたほうが良さそうだ。
ラッキョウやパプリカなどカレーの付け合せのピクルスも酢漬けな訳ですから合う筈である。
トマト系or魚介系のサラッとしたルーだと更に美味しいだろう。
メモの御用意を。。