古尾谷りかこさんの料理 おせち食材活用♡コーヒー黒豆、コーヒー黒豆入りコーヒーアイスクリーム

毎年黒豆煮を大量に作るので、今年は違う食べ方で楽しみたいと、探し出会ったコーヒー黒豆。2〜3日漬けてみました。少し溶かしたスーパーカップに漬け汁のコーヒー入れ混ぜ込み、黒豆煮入れて固めました。アイスとシャーベットの中間で、豆は程よい固さと苦味で美味しかったです。 グレーンモーレンジィのトワイスアップにも合うー🥃
#和食 #コーヒー #アイスクリーム

作って下さりありがとうございます(*˘︶˘*).｡*♡
アイスのアレンジもシングルモルトとの楽しみ方もとても素敵ですね✨