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手料理
  • 2015/03/02
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蕗の薹と牡蛎炊き込みご飯 味噌風味

参考にしたレシピ
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もう、牡蠣も終わりかなぁ~

先日安く牡蠣を仕入れたので春の食材蕗の薹をごま油で炒め加えてました。

今回、味噌と砂糖をちょぴり加えて味噌風味です♬
季節の味が混ざり合って、正に今だけの炊き込みご飯ですね✨✨😃
スナップも何となく郷愁を誘う感じで良い雰囲気♪😊
今度真似して作ってみるね( ̄▽ ̄)
ONI*MAMA* から 真希
真希ちゃん♬おこんちは♪

蕗の薹のあの苦味。
大人になってからも苦手だったけど 今、味わって食ってる。
こやって、侘錆び覚えて歳食っていってる(笑)

嬉しいコメントありがとう(*´ω`pq゛
旬の名残りと旬の走りが合わさった季節ご飯♡

蕗の薹をゴマ油で。
風味が増しますね?
ONI*MAMA* から TETSU♪😋
是非、是非∪・ω・∪、牡蠣のあるうちに♬
組み合わせが素敵〜✨✨
旨味たっぷりでしょうね😍
さわこ から ONI*MAMA*
蕗の薹。
今日、仕事帰りのスーパーで眺めてたの😍でも、息子は喜ばないしなあーってやめたんだ。
食べたいな。春のほろ苦‥💕
ONI*MAMA* から Cedro🍋
まぁ!素敵な文才の嬉しいコメントありがと(*´ω`pq゛タイトルこれに変えようかしら(笑)
ONI*MAMA* から hannah
実は、弁当にちょっと入れて持て余してた蕗の薹
薬味的なネギ類もなく思いつきの組み合わせ(笑)←小声
旨旨でした♬
ONI*MAMA* から さわこ
あたし、蕗の薹ほろ苦味わって食べれるようになった最近(笑)
娘も、やっぱりよけて食べなさってた(笑)
お子ちゃまには難しい食材だよね∪・ω・∪
いつもの感じとまた、違った素敵な
スナップね(*^^*)
ONI*MAMA* から ハル
このアプリ色々誤魔化せて好き(笑)
これは素敵な組み合わせですね。牡蠣に炒めた蕗の薹もですが、味噌味がポイントになっていると思います。食べてみたい料理ですね!
ONI*MAMA* から hisoka7
こんにちは♬hisokaさん
牡蠣鍋に味噌入れたりを思い出し、ご飯でもあうんじゃないかと。蕗の薹もごま油で炒めたら、あらっ?意外おいしかった(笑)

嬉しいコメントありがと(〃ω〃)
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