オカンのお昼ゴハン2015/5/21

そぼろを常備してます
良く使うお醤油味か味噌味
たまにカレー味とかもあるけど
常備してると、炒め物やなんかに調味料替わりにもなって便利なんですよV(^_^)V

お肉は豚ミンチに限っています
豚の脂肪が傷みを防ぐから、冷蔵庫でもわりと長く保存出来ます
5日〜1週間くらいは全然大丈夫
豚の脂肪には旨味もありますしね！
炒め物の油を少なく出来ます(^з^)-☆

水分の多い鶏そぼろは冷凍庫で保存するしかないですね