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手料理
- 2021/01/22
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市松模様のお皿に盛り付けた【ホッキ貝の殻焼き】
もぐもぐ! (18)
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ホッキ貝を開いて掃除をしてから細切りにして貝殻に戻し、酒と醤油で味付けてから火に掛けます🔥
貝に火が通ったら仕上げにバターをひとかけ。
お好みで三つ葉やワカメを添えます。
お酒がすすむ1品です👌