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手料理
- 2014/01/05
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辛子明太子のスパゲッティ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ボールに生クリーム、適当な大きさに切った辛子明太子、レモンピールを入れ、混ぜる
塩コショウで味を整える
- 2
- フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクのみじん切りを弱火で色づくまで炒め
オイルごと❶のボールに入れ、手早く混ぜる
ここで味見と調整
- 3
- 茹で上げたパスタを入れ
あえる
ポイント
アーリオオーリオをパスタが茹で上がるタイミングに合わせられると良い
同じレシピでウニも出来る(レモンピールはいらない)
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