アンチョビポテトグラタン

モニター当たったのですが、なかなか作る機会がなくて(息子が食べれないので)しばらく放置してしまいました。一人でランチの時、普通にドリアで食べましたが美味しかったです。それからあれこれどうやって作ろうかと考えてはいました。今回は、昨日作ったアンチョビのアヒージョの残りと、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、エリンギを炒めたものの上に、パン粉と餃子の皮と粉チーズ、とろけるチーズを乗せて焼きました。残り物入れただけなのに、ソースが美味しくて良いランチになりました。

#海老ドリアソース#丸大食品#アンチョビ#ポテト