大好評のグルメ紹介『中国料理　四川』　#料理研究家指宿さゆり　（事務局スタッフ運営）

Chinese restaurant for my family.

我が家が長年通っている
中国料理レストラン。

普段は御影店の方が多いですが
今回は岡本店。
久しぶり個室でお食事ができたので
ゆっくり家族で食事をいただけました。

大人はもちろん
ビールで乾杯。

こどもに四川料理は無理なので
唐揚げの甘辛いネギソース。

こちらのメイン類は
香草野菜が上手に合わされており
オイリーなのに軽い仕上がりが嬉しいものです。

岡本の『中国料理　四川』

ゆっくり個室がおすすめです。

私は海鮮あんかけ汁麺。
熱々の餡と海鮮のプリプリ感は
私のまさに大好物です。
細い麺は伸びにくく、シンプルオーソドックスなスープを海鮮の旨味がより一層、美味しく表現してくれます。

主人は四川名物の坦々麺。
ふんだんに使われたごまペーストと花椒はまさにスパイシー以上のスパイシーさ。好きな人はハマるでしょうねと毎回思います。

デザートの杏仁豆腐は生クリームリッチでこどもが大好きなお味。

も昼から堪能した午後でした。

ご馳走さま。


料理研究家 指宿さゆり
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